Noleggio stampanti: quale formula conviene di più?

 

Nonostante il digitale abbia ormai preso prepotentemente il sopravvento, i documenti cartacei rappresentano ancora la maggioranza; negli uffici, sia pubblici che privati, si stampa ancora a ritmi elevati e questo processo è destinato a durare ancora a lungo. Molte aziende, per abbattere i costi, optano per la soluzione delle stampanti a noleggio, preferendola all’acquisto per una serie di ragioni diverse: obsolescenza della macchina scaricata su terzi, assistenza immediata e canone di affitto gestibili in base alla diverse esigenze. Ognuno può quindi valutare la formula più adatta ai propri bisogni, puntando così sulla massima efficienza e sul risparmio. Vediamo quali sono le formule di Leggi tutto

Produzione macchine per il settore della ristorazione e della gastronomia

Il settore della ristorazione e della gastronomia ha mantenuto alcuni punti saldi come, ad esempio, il massimo rispetto per le tradizioni del passato, il desiderio di portare in tavola solo ingredienti di prima scelta e di prima qualità, come la passione con cui da sempre gli italiani si mettono dietro ai fornelli. Nonostante questo però hanno avuto luogo anche innumerevoli cambiamenti, vere e proprie piccole rivoluzioni che hanno permesso al settore della ristorazione e della gastronomia di diventare più moderno, all’avanguardia, come ad esempio le macchine per la produzione della pasta, per la pastorizzazione, la sterilizzazione.

Molti vecchi ristoratori, gastronomi, chef non hanno in un primo momento accolto a braccia aperte queste innovazioni, vedendo nei macchinari qualcosa di estraneo all’estro creativo che dovrebb Leggi tutto

In crescita il settore avicolo italiano

Si conferma il trend positivo dell’avicoltura italiana, settore strategico del made-in-Italy, con un netto balzo in avanti per quanto riguarda produzione e consumi.
Il pollo si conferma tra le carni preferite dai consumatori italiani per la sua versatilità e genuinità, nonché per l’ottimo rapporto qualità-prezzo. La produzione del pollo è aumentata di oltre il 3% ed anche i consumi registrano segni positivi. Si mantengono stabili i consumi di carne di tacchino, mentre quelli di altre specie avicole hanno registrato una leggera diminuzione.
Quello avicolo è l’unico settore zootecnico completamente autosufficiente in Italia. Il 99% del pollo consumato nel nostro Paese proviene dai allevamenti nazionali, ed anche i volumi dell’export sono in crescita. Il settore avicolo, inoltre, è sostenuto da una filiera integrata che si occupa di ogni fase della Leggi tutto

Aperitivo, apericena e happy hour

L’aperitivo e l’apericena negli ultimi anni sono diventati un evento irrinunciabile da condividere con gli amici e la scelta dei locali che li propongono è, ormai, veramente vasta. Uno fra tutti l’Os Club a Roma.

Ma qual è la differenza? L’aperitivo, nasce nei primi del ‘900 con la produzione di seltz e sode. Solitamente è costituito da soli cocktail alcolici e analcolici ed è accompagnato da stuzzichini, olive, tartine e patatine. Si consuma generalmente prima di sedersi a tavola e ha la funzione di preparare il nostro senso del gusto ad assaporare la cena.

L’apericena che può anche essere definito happy hour è, invece, un aperitivo rin Leggi tutto