Con Toollio, l’ultimo nato in casa Tre Spade, la cucina non sarà più la stessa
Tre Spade approda sul mercato della cucina professionale con una nuova creazione: Toollio, il primo robot multifunzione del quale...
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Comenda e FCSI Italia insieme: consulenza e innovazione per i professionisti Horeca
La notizia è ufficiale: Comenda, leader nella produzione di sistemi di lavaggio professionali, diventerà partner tecnico di FCSI Italia,...
L’ortofrutta è sempre nel carrello della spesa
La scelta di frutta e di verdura fresche non si arresta nonostante la crisi. Gli italiani sopra la media...
A Borgo Egnazia per la prima volta lo chef stellato Felice lo Basso
Il prossimo 30 aprile lo Chef pugliese Felice Lo Basso preparerà una cena gourmet ad hoc per gli ospiti...
Italia carente nella professionalità del personale alberghiero
Italia carente nella professionalità del personale alberghiero Solo 14a tra i paesi europei, secondo l'indagine di hotel.info: ma Spagna,...
restOpolis apre le porte ‘social’ a Taste of Milano
Per chi non vuole perdere il tradizionale appuntamento di alta gastronomia, su restOpolis (www.restOpolis.com) servizi e promozioni esclusive per...
Programma Campionato Mondiale della Pizza (Palacassa, Parma – 15/17 aprile)
A quasi un mese dall’inizio della manifestazione è stato presentato il Programma definitivo del XXII Campionato Mondiale della Pizza....
Pomì: Investimenti commerciali in Italia e all’estero per i prossimi 5 anni
Pomì, marchio 100% italiano di proprietà del Consorzio Casalasco del Pomodoro dal 2007, chiude il 2012 con un fatturato...
Contro la crisi, a tavola tradizione e innovazione
Dal vino alla farina ai liquori, recupero di antichi sapori con tecniche di lavorazione ultramoderne per incontrare nuove fasce...
