Formaggi DOP: l’asso nella manica del Piemonte
L’agroalimentare piemontese vale una manovra finanziaria: con un fatturato annuale da 12 miliardi di euro il settore tiene, anzi,...
Anno: 2012
Verdura e frutta esotica: se la conosci la cucini
Cos’è il gombo? Il dragon fruit si mangia cotto o crudo? E il tomatillo? Una guida pratica con cinquanta...
Formaggi: in libreria il primo corso di degustazione
Sappiamo distinguere tra Pecorino, Provola e Quark? Cosa vorrà mai dire “occhiatura”? Come si prepara il vassoio del formaggio?...
I FORMAGGI DOP PIEMONTESI SBARCANO IN LUSSEMBURGO
L’Assessore all’Agricoltura Claudio Sacchetto: “Vogliamo portare oltre frontiera il gusto, ma anche i valori, la tradizione, il metodo che...
Torna Spesa Giusta 2012
Dal 13 al 28 Ottobre 2012 riparte Spesa Giusta, l’evento annuale di promozione del commercio equo certificato Fairtrade che...
HOSPITALITY: IL MEGLIO DELL’OSPITALITA’ IN MOSTRA ALLA FIERA DI GENOVA
Dal 4 al 7 novembre 2012 alla Fiera di Genova un grande appuntamento per il settore Hospitality: Genova sarà la...
Bovillage presenta la sua nuova veste grafica
Bovillage, la marca collettiva della carne francese di vitelloni di qualità rinnova la sua campagna di communicazione con l’obiettivo...
La prossima edizione del Congresso Mondiale del Pomodoro nel 2014 si farà in Italia
Si è chiusa domenica a Pechino la tre giorni di lavoro del decimo Congresso Mondiale del Pomodoro da Industria. Appuntamento...
Ultimi rincari
Siete pronti a fare i conti con altre spese imminenti? Di certo in tanti si sono accorti dei rincari...
