Università, i cuochi delle mense a scuola presso l’Accademia Gualtiero Marchesi a Milano
Showroom, tecnologia e progettazione su misura+
Panapesca e la nutriuzionista Monica Artoni insieme per promuovere una corretta informazione sul pesce surgelato
C'è tempo fino al 13 marzo per partecipare a “Next-Gen Food | Il futuro del cibo, il cibo del futuro”,...
La 47ª edizione di SIGEP ha mostrato con chiarezza come il foodservice dolce stia vivendo una fase di trasformazione profonda....
La finale italiana si è svolta a Sigep il 18 gennaio. Dopo una lunga selezione solo 10 maestri pasticceri rappresenteranno...
illycaffè si aggiudica il Lorenzo Cagnoni Innovation Award 2026 nella categoria Sostenibilità per il progetto Coffee B, il riconoscimento che...
Riemma, Bonetta, Maiorano, Senese e Santucci stupiscono tra masterclass, visioni e identità Un Sigep da protagonisti, all’insegna dell’eccellenza. La partecipazione...
Il caffè è parte integrante delle abitudini degli italiani, con un mercato destinato a crescere dalle 986 mila tonnellate del...
Nella capitale, dove la cucina popolare è arte e storia, il supplì diventa protagonista assoluto sotto le mani esperte di...
La scuderia di Carbot Communication a Rimini dal 17 al 19 gennaio con masterclass, dimostrazioni e incontri dedicati alla pizza...
Dalla mente creativa di Antonello Cioffi - Chef Owner de “La Piedigrotta di Varese” - nasce “Margherita Obsession”, nuova proposta per...
